重大活动食品安全保障工作建议书

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3.0 文字搬运工 2023-09-14 10 4 165.77KB 3 页

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XX市市场监督管理局

重大活动食品安全保障工作建议书

2023 中国（曲阜）国际孔子文化节第九届尼山世界文明论坛

活动主/承办方：

为加强重大活动食品安全保障组织领导，协调、督促有

关各方落实食品安全责任，形成保障合力，严防严管严控食

品安全风险，确保重大活动食品安全“万无一失”，根据《地

方党政领导干部食品安全责任制规定》《中华人民共和国食

品安全法》及其实施条例、《市场监管总局关于进一步加强

重大活动食品安全保障的指导意见》（国市监食经发〔2021〕

75 号）、山东省地方标准《重大活动餐饮服务单位食品安全

管理要求》（DB37/T 4593-2023）有关规定，制定本建议书，

请主办方或承办方严格落实食品安全第一责任。

一、全面负责食品安全。主办方全面负责重大活动食品

安全，明确食品安全管理机构、管理人员、工作目标、重点

任务和工作要求等，加强重大活动食品安全管理。对承办方

负责组织管理的重大活动，主办方明确承办方的重大活动食

品安全责任和义务，与其签订食品安全责任书，加强对承办

方食品安全工作的督促检查。

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摘要：

XX市市场监督管理局重大活动食品安全保障工作建议书2023中国（曲阜）国际孔子文化节第九届尼山世界文明论坛活动主/承办方：为加强重大活动食品安全保障组织领导，协调、督促有关各方落实食品安全责任，形成保障合力，严防严管严控食品安全风险，确保重大活动食品安全“万无一失”，根据《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《市场监管总局关于进一步加强重大活动食品安全保障的指导意见》（国市监食经发〔2021〕75号）、山东省地方标准《重大活动餐饮服务单位食品安全管理要求》（DB37/T4593-2023）有关规定，制定本建议书，请主办方或承办方严格落实食品安全第一责任...

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