2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况 
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2023 年度 X市粮食节约和反食品浪费工作情况
一、遏制重点领域食品浪费
1、强化餐饮行业自律
制发了《餐饮单位制止餐饮浪费实施指南》、《制止餐
饮浪费专项行动方案》、《关于开展商务领域餐饮浪费问
题专项治理行动的通知》，加强对餐饮行业协会和餐饮企
业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动，全市
共检查餐饮服务单位 2414 家。
2、整治外卖点餐浪费现象
推进《网络订餐配送服务规范》省级地方标准的宣传和
落实，引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样
化点餐服务，积极创建“小份菜”“半份菜”示范店，线
上线下共选送 800 余家。
3、加强食品生产流通监管
鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮
食”字样。目前，部分粮食生产企业已完成前期包装设计
和样版制定工作。开展临期食品销售体系建设推广工作，
部分食品销售企业建立了临期食品销售专柜或专区。
二、推进粮食节约减损
1、开展 2023 年度机收损失监测调查
制发了《X市2023 年粮食机收减损实施方案》、《X
市2023 年秋收秋整地指导意见》，开展玉米、大豆等主要
粮食作物机收损失率测定工作。
2、深化粮食储存减损降耗
全面推进粮食仓储智能化建设，全市政策性粮食承储企
业摄像头全部纳入数字粮监管服务平台。在 X融媒体中心
发表“致广大农民朋友的一封信”，指导农民做好产后粮
食科学保管，减少粮食损失损耗。开展储粮安全管理工作，
加强企业指导、督导，切实完成好潮粮干燥和安全储粮任
务。
3、优化粮食运输方式
在铁路站增设集装箱作业设备设施，开发散粮入箱运输
服务，降低粮食类货物在装卸、运输途中撒漏、湿损、丢
失风险。推广中国铁路 95306 运输服务系统，畅通“北粮
南运”铁路运输通道，有效降低粮食产区仓储、库存压力，
提供充足运力保障。
摘要：
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2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况一、遏制重点领域食品浪费1、强化餐饮行业自律制发了《餐饮单位制止餐饮浪费实施指南》、《制止餐饮浪费专项行动方案》、《关于开展商务领域餐饮浪费问题专项治理行动的通知》，加强对餐饮行业协会和餐饮企业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动，全市共检查餐饮服务单位2414家。2、整治外卖点餐浪费现象推进《网络订餐配送服务规范》省级地方标准的宣传和落实，引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样化点餐服务，积极创建“小份菜”“半份菜”示范店，线上线下共选送800余家。3、加强食品生产流通监管鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮食”字样。目前，部...
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