乡村旅游从业人员现状及对策研究

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乡村旅游从业人员现状及对策研究

摘要：随着江苏城市化进程不断发展，人民生活水平提高

加上国家的政策引导，江苏乡村旅游业得到较好的发展。

但乡村旅游从业人员的发展现状却成为制约乡村旅游更好

发展的瓶颈。本文探究了江苏乡村旅游从业人员现状，并

对江苏乡村旅游从业人员存在的问题进行分析，提出职业

教育服务江苏乡村旅游从业人员培训的策略。关键词：乡

村旅游；从业人员；问题；对策从 20 世纪 80 年代起步以来，

江苏乡村旅游得到了较快的发展，已经成为江苏省旅游业

的重要组成部分。目前，江苏乡村旅游发展时刻遵循习近

平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的发展理念，

着力打造江苏乡村旅游品牌，推进江苏乡村旅游更好更快

的发展。然而随着江苏乡村旅游经济的快速发展，乡村旅

游从业人员服务管理水平亟待提升问题也渐渐暴露了出来

乡村旅游从业人员是使乡村旅游良好的文旅形象向游客传

播的主要载体，所以乡村旅游从业人员的服务管理水平显

得尤为重要。因此，要加快江苏乡村旅游经济更快更好的

发展，就必须提高乡村旅游从业人员旅游服务管理水平

［1］。2018 年12 月文化和旅游部、国家发展改革委等 17

部门印发的《关于促进乡村旅游可持续发展的指导意见》

中提出，需提高乡村旅游服务管理水平，加强人才队伍建

设，加大对乡村旅游的管理人员、服务人员的技能培训，

培养结构合理、素质较高的乡村旅游从业人员队伍，提升

乡村旅游服务品质。一、乡村旅游从业人员的来源研究到

现在为止，国内外学者还没有人明确给“乡村旅游从业人

员”这个概念界定。早先一些国内学者大都认可乡村旅游

从业人员就是乡村当地的村民；如今大多数学者认为乡村

旅游发展到现在［3］，乡村旅游从业人员的范围也在不断

扩大，除了当地村民，还有从城市打工回来的农民工、乡

村旅游企业在岗农民工、农村初中或高中毕业生、农村的

退役士兵，甚至包括外省和城市来乡村工作或创业的人等

不同群体，乡村旅游从业人员结构在不断扩充［2］。从这

可以看出目前乡村旅游从业人员的范围较广，界限也比较

模糊。本文的乡村旅游从业人员是指直接或间接参与乡村

旅游的工作人员。根据级别层次来划分，有乡村旅游的经

营者、管理者和基层服务者［3］。根据岗位来划分，主要

包括乡村旅游产品的开发与规划者、经营管理人员、餐饮

住宿服务人员、旅游向导、农产品和工艺品的供应者和销

售员、旅游交通运输人员和农业技术人员等［4］。二、江

苏乡村旅游从业人员现状分析本研究设计了江苏乡村旅游

从业人员现状与职业培训需求调查问卷，并在全省范围内

发放。到目前为止共收到有效问卷100 份。因此，通过整理

回收的调查问卷得出以下江苏乡村旅游从业人员现状问题

（一）结构配置不合理。问卷调查显示，江苏乡村旅游从

业人员男性占比24%，女性占比76%。近年，随着我国城市

的不断发展，城市能提供更多更好的就业机会和生活条件

所以我国的城镇化率还在不断提高。到 2018 年末，江苏省

城镇化率为69.61%，使得农村中具有比较高文化素质的中

青年人特别是男性不断涌向城市，老年人、妇女留在农村

较多。以上原因导致了目前江苏乡村旅游的从业人员结构

配置方面呈现以下特点：男性从业人员和女性从业人员比

例失调，女性从业人员居多和年龄偏大，这些从业人员主

要从事的是基层服务工作，导致了如今旅游发展的经营管

理人才缺乏，比如专门的经理人、进行电子商务营销等的

人员较少。这在一定程度上阻碍了江苏乡村旅游的发展。

（二）整体文化素质不高。问卷调查显示，江苏乡村旅游

从业人员大专及以下学历占比达87%左右。江苏乡村旅游从

业人员大部分还是来源于当地村民，总体上来说，他们的

受教育程度和文化水平较之于其他旅游行业普遍较低

［3］。许多经营者、管理者和基层服务者没有受过系统的

专业教育和培训，知识层次较低，文化底蕴不足，导致经

营管理者管理不规范，基层服务者又缺乏服务意识，服务

技能也有所欠缺。在如今文旅融合的背景下，也无法将乡

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摘要：

乡村旅游从业人员现状及对策研究摘要：随着江苏城市化进程不断发展，人民生活水平提高加上国家的政策引导，江苏乡村旅游业得到较好的发展。但乡村旅游从业人员的发展现状却成为制约乡村旅游更好发展的瓶颈。本文探究了江苏乡村旅游从业人员现状，并对江苏乡村旅游从业人员存在的问题进行分析，提出职业教育服务江苏乡村旅游从业人员培训的策略。关键词：乡村旅游；从业人员；问题；对策从20世纪80年代起步以来，江苏乡村旅游得到了较快的发展，已经成为江苏省旅游业的重要组成部分。目前，江苏乡村旅游发展时刻遵循习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的发展理念，着力打造江苏乡村旅游品牌，推进江苏乡村旅游更好更快的发展。然而随...

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