关于某地拉面产业发展情况的调研报告
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关于某地拉面产业发展情况的调研报告
习近平总书记强调，就业是最大的民生工程、民心工程、根
基工程，是社会稳定的重要保障，必须抓紧抓实抓好。“XX拉
面”是进入全国市场较早、分布广泛、具有鲜明民族特色和地域
特色的餐饮品牌在促进民族地区群众就业增收、巩固脱贫攻坚、
推动乡村振兴、发展拉面产业方面发挥了积极作用。习近平总书
记在参加十二届全国人大四次会议XX团审议时，询问了XX拉面
的由来、与XX拉面的区别、经营拉面人员的情况等，对XX拉面
带动就业创业、助力脱贫攻坚的显著成效表示肯定，市委、市政
府坚决贯彻习近平总书记系列重要指示批示精神，着眼XX多民族
聚集市情，高度重视拉面产业发展，持续完善政策、强化资金支
持，大力推动拉面等特色产业发展，持续稳定和扩大就业。
一、“XX拉面”发展基本情况
XX拉面产业发展历时近XX年，通过“市场主导、政府引导
部门协作、社会参与”的发展模式从小到大、从大到强，已经成
为老少咸宜、家响户晓的大众化美食，在促进农牧区劳动力转移
就业、带动地方经济发展上发挥了越来越重要的作用。XX县XX
镇XXX村，通过XX拉面“带薪在岗实训＋创业”项目帮扶，带领
全家在XX开设拉面馆，并积极动员吸收贫困劳动力进店务工，相
继带动XX余户XX余人外出拉面务工，成为带动群众致高的“领
头羊”。像这样通过政府引导，依托拉面经营就业创业增收致富
的例子有很多。截至目前，我市群众在全国XXX多个城市开办拉
面店X万余家，从业人员近XX万人，汉、藏、回、土、撒拉等多
民族融合参与，年经营性收入近XXX亿元，年人均工资性收入超
过X万元。同时，越来越多的拉面老板开始返乡创业，为扩大就
业发挥了积极作用。XX县XX村拉面经营户XX，回乡二次创业，
开办了XX绿禽农牧开发有限责任公司，并拓展利用鸡黄生产有机
肥，年利润达到X千万元，吸纳XX名当地群众稳定就业。据不完
全统计，XXXX年以来，返乡创业的拉面经营户累计开办企业、
合作社XXXX余个，带动与拉面产业相关的油菜种植、牛羊养殖
加工冷藏、交通物流等行业X万余人就业，年产值超过XX亿元。
XX拉面从发展初期的一种经济现象，发展成为具有XX特色的劳
务品牌，带动各族群众就业创业、团结互助，实现共同增收致富
成为了名副其实的就业创业“引领面”、增收致富“感恩面”、
民族融合发展团结面“。
近年来，各级人社部门认真贯彻市委、市政府发展拉面产业
扩大就业的决策部署，紧盯重点地区，协调行业部门。围绕政策
资金、服务、培训等方面加大工作力度，持续推动XX拉而产业高
质量发展和扩大就业创业。一是政策扶持体系不断健全。市人社
局会同财政、商务等部门报市政府出台《关于进一步推动XX拉面
经济发展促进就业创业实施意见》，并制定印发系列配套文件，
从提档升级、培育品牌、技能培训、健全服务、资金支持、宣传
推介等方面提出一系列具体举措，为拉而产业发展提供了有力的
政策保障。二是资金扶持力度不断加大。XXXX年以来，市人社
局会同市财政局分年度下拨拉面经济扶持专项资金XXXX万元，
引导金融机构发放支持拉面经营担保贷款XX亿元，有力助推了广
大农牧民积极投身拉面事业，实现稳定就业和增收。三是技能人
才队伍不断壮大。创新培训方式，先后组织XXXX余名建档立卡
贫困劳动力参加拉面“带薪在岗实训”，掌握拉面技能，实现稳
定就业。指导XX市在上海、广州等拉面经营较集中的大中城市举
办“中式烹任”“SIYB创业培训”和“拉面产业高端经营管理人
才培训班”等培训项目，年均组织相关培训X万余人次，为推进
XX拉而产业提档升级提供了有力的人才支撑。四是品牌影响力不
断扩大。实施劳务品牌建设行动，举办全市“XX拉面技能大赛”
“XX拉面助推乡村振兴”论坛等活动，组织拉面企业参加“博鳌
国际美食文化论坛”等活动，推荐“XX牛肉拉面”特色劳务品牌
参加“第三届全国创业就业服务展示交流活动暨优秀劳务品牌展
示活动”，我市发展壮大劳务品牌促进农牧区劳动力就业创业的
典型经验做法，得到了人社部等国家有关部委的肯定，“XX拉
面”作为XX的一张靓丽名片，在市内外的社会影响力和知名度得
到全面提升。经过各级人社部门的共同努力，XXXX年，XX拉而
产业带动农牧民就业创业、脱贫致高，被国务院农民工工作领导
摘要：

关于某地拉面产业发展情况的调研报告习近平总书记强调，就业是最大的民生工程、民心工程、根基工程，是社会稳定的重要保障，必须抓紧抓实抓好。“XX拉面”是进入全国市场较早、分布广泛、具有鲜明民族特色和地域特色的餐饮品牌在促进民族地区群众就业增收、巩固脱贫攻坚、推动乡村振兴、发展拉面产业方面发挥了积极作用。习近平总书记在参加十二届全国人大四次会议XX团审议时，询问了XX拉面的由来、与XX拉面的区别、经营拉面人员的情况等，对XX拉面带动就业创业、助力脱贫攻坚的显著成效表示肯定，市委、市政府坚决贯彻习近平总书记系列重要指示批示精神，着眼XX多民族聚集市情，高度重视拉面产业发展，持续完善政策、强化资金支持，...

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