在2024年全省小餐饮落实食品安全主体责任试点推进会上的汇报发言
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在2024年全省小餐饮落实食品安全主体责任试点推进会上的汇报发言 尊敬的各位领导，同志们： 餐饮数量多、规模小、管理能力弱，食品安全直接与群众生活息息相关。去年以来，**县以开展全省小餐饮落实食品安全主体责任试点为契机，坚持关口前移、责任前移、监管前移、服务前移，有效汇聚了小餐饮食品安全监管合力，以“小餐饮”的食品安全护佑了**县群众的“大民生”，相关经验做法得到省市场监管局正式发文推广。 一、以明晰责任为“先手”，强化领导压实责任。一是统筹协调“定方向”。制定《**县小餐饮落实食品安全主体责任和规范提升行动实施方案》，组建成立由分管县长任组长，市场监管、综合行政执法、商务等相关责任部门...
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