县食品安全办近年来工作汇报

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县食品安全办近年来工作汇报

近年来，在市委、市政府坚强领导下，上高县食品安全工作始

终坚持以“四个最严”为统领，以创建省级文明城市和全省卫生县

城为契机，积极履职，担当作为，全面加强食品行业疫情常态化防

控，积极化解各类食品安全风险，各项工作有序推进，全县食品安

全整体质量水平持续提升，*年我县食品安全工作考核获得“优秀”

等次，受到宜春市食安委的通报表扬。现将*年食品安全工作汇报如

下：

一、全县食品安全工作开展情况

目前我县共有食品生产企业*家、食品销售经营者*家、餐饮服

务经营者*家（含单位食堂*家）、小作坊*家、小餐饮*家、小摊贩*

家、小食杂店*家。

（一）突出“三个到位”，科学谋划食品安全工作

一是组织领导到位。我县不断强化食品安全属地管理责任，着

力构建“党委统一领导、政府部署推动、部门依法监管、行业诚信

自律、公众积极参与”的食品安全治理格局，县委、县政府积极协

调解决食品安全工作难题。二是责任落实到位。县食安办积极发挥

综合协调作用，齐心协力抓好食品安全工作，年初向各乡镇及县食

安委成员单位下发食品安全工作要点，年末对各地食品安全工作进

行考核，并将食品安全工作作为以县政府名义表彰的项目之一。三

是教育宣传到位。坚持“实际、实用、实效”原则，采取培训班、

发放宣传材料、日常监督宣传等方式，积极开展“食品安全宣传

周”“安全生产月”“质量月”“野生毒蘑菇”等宣传活动。今年

在各乡镇场、街道悬挂食品安全宣传标语*条，利用商户 LED 显示

屏滚动播放宣传标语*条次，推送手机短信*万条，发放食品安全宣

传宣传册*本，提高了全民对食品安全的认知水平。

（二）强化“四有”保障，构建有力监管体系

一是完善监管体系。健全基层食品安全综合协调体系，加强了

对农村居民农家宴的监督、指导、情况报送工作，全县农村集体聚

餐备案率达*%以上，较往年有明显提升。二是保障创建经费投入。

*年我县为*名食品安全协管员发放工作补助*万元，安排食品抽样检

测经费*万元、食用农产品样品检验经费*万元、餐饮行业提质增效

专项经费*万元、其他食品安全监管经费*万余元，保障了食品安全

监管工作扎实推进。三是强化队伍建设。县食安办定期组织各乡镇

场、街道、市场监管分局、村委会信息员开展了食品安全知识培训，

确保监管人员每年接受培训不少于*小时。积极组织我县餐饮服务单

位从业人员参加网络直播云培训，持续提高食品从业人员安全意识

和操作水平。四是强化应急能力建设保障。*月*日，我县开展了食

品安全突发事件应急演练活动，全县*余人参加，极大的提高我县食

品安全应急处置水平。

（三）紧盯“五个环节”，促食品安全质量提升

一是积极推进农业标准化生产。我县开展了全县涉镉等重金属

重点行业企业排查整治，完成了*个地块的涉镉排查工作，结合*年

土壤污染隐患排查工作，对存在涉镉隐患的企业已完成整改销号。

积极开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，重点对韭

菜、芹菜等使用禁限制农药进行了检查治理，将鸡蛋、肉牛肉羊等

列入治理重点品种，规范养殖投入品使用，保障产品质量安全。

二是严防食品安全风险。加强食品安全专项整治，从群众关心

的热点、监管工作的重点入手，开展了春节、端午、中秋、国庆等

节日期间食品安全专项整治、网络食品安全专项整治、旅游景区食

品安全联合治理、保健食品行业专项整治、包装饮用水及大米质量

专项整治，全年立案查处食品违法行为*起，刑事拘留*人，缴获病

死猪*头，收缴并销毁过期、假冒伪劣的食品*吨。与此同时，加强

了食品安全检测力度。按照每千人*批次的食品抽检量，我县农业农

村部门定量检测农产品质量安全*批次，定性检测*批次，养殖类和

畜禽屠宰环节*批次，检测合格率在*%以上。卫健部门食源性疾病

监测已检*份，检测出*例沙门氏菌阳性。食品污染及食品中的有害

因素监测已检测*份，检测出*例沙门氏菌和*例腊样芽胞杆菌。市场

监管部门开展食品生产环节监督抽检*批次，合格率*%，监督抽检

餐饮环节和校园食堂*批次，合格率为*%，监督抽检流通环节*批次，

合格率为*%，食品快检*余批次，合格率*%，已将抽检结果全部公

示，对抽检不合格食品依法进行核查处置。

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摘要：

县食品安全办近年来工作汇报近年来，在市委、市政府坚强领导下，上高县食品安全工作始终坚持以“四个最严”为统领，以创建省级文明城市和全省卫生县城为契机，积极履职，担当作为，全面加强食品行业疫情常态化防控，积极化解各类食品安全风险，各项工作有序推进，全县食品安全整体质量水平持续提升，*年我县食品安全工作考核获得“优秀”等次，受到宜春市食安委的通报表扬。现将*年食品安全工作汇报如下：一、全县食品安全工作开展情况目前我县共有食品生产企业*家、食品销售经营者*家、餐饮服务经营者*家（含单位食堂*家）、小作坊*家、小餐饮*家、小摊贩*家、小食杂店*家。（一）突出“三个到位”，科学谋划食品安全工作一是组织领导...

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