市场监督管理局关于食品安全工作汇报材料

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3.0 公文小秘 2023-09-26 8 4 15.18KB 7 页

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二、积极创建国家食品安全示范城市。按照《*市创建国家食品

安全示范城市实施方案》，设立创建工作专班，开展督查巡查，加

强对创建工作的组织领导和统筹协调。加大投入保障，在人力、财

力、物力等方面给予充分支持。切实落实“四有两责”要求，确保

创建工作领导到位、组织到位和责任到位。结合国家食品安全示范

城市评价指标要求，以 34 项创建工作任务为重点，落实任务分解，

明确各方责任，把握时间进度，确保落实到位；以14 项重点提升

行动为亮点，结合实际，因地制宜，着力在优化监管模式、创新体

制机制、提升监管效能等方面形成可复制可推广经验，达到示范引

领的效果。

三、全力维护安全稳定大局。常态化做好进口冷链食品管理，

落实“四方责任”。加大监督检查力度，督促进口冷链食品生产经

营者、第三方冷库严格落实疫情防控和食品安全双重主体责任，全

链条落实“三专、四证、五不”管理要求，重点人群“应检尽检”

和高风险岗位人员闭环管理率要达到100%，开展常态化督查，确

保形成监管闭环。推动信息化管理，规范使用“*冷链”系统，实现

进口冷链食品全链条信息化追溯，重点人群纳入“苏食安”及“*安

全监管”管理平台，实现线上智慧监管。

四、加大食用农产品源头治理力度。严格落实耕地土壤污染源

头防控，降低粮食等农产品中镉等重金属超标风险。持续推进受污

染耕地安全利用工作，强化安全利用类和严格管控类农用地风险管

控，针对安全利用类耕地采取低积累品种替代、水肥调控和土壤调

理等措施；针对严格管控类耕地实施种植结构调整或退耕还林还草，

不得种植超标食用农产品。进一步做好农产品产地环境质量例行监

测、安全利用区土壤和农产品协同监测以及其他法定监测调查工作。

深入开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，扎实

推进兽药抗菌药使用减量化行动，重点整治常规农药兽药残留超标

问题，严厉打击违法使用禁限用药物行为，农产品质量安全案件不

少于3个。积极推进农药集中采购和统一配供，做好农药、肥料等

包装废弃物以及农用薄膜回收处置工作。严格执行国家粮食质量标

准和食品安全标准，严把粮食收购、储存、销售出库质量安全关。

强化粮食质量安全风险监测，每万吨粮食产量不少于1个监测样品。

加大对重金属、真菌毒素和农药残留等指标监测力度，严防区域性

粮食质量安全风险。实施出入库第三方检验，将镉列入稻谷出入库

必检项目。加快粮食环保烘干设备设施推广应用，保障粮食烘干服

务设施满足需要。

五、严格食品重点环节和重点领域监管。督导食品生产企业全

面落实食品安全自查管理制度，全市食品生产企业自查率和自查报

告率达到100%，食品安全管理人员监督抽考覆盖率和合格率达到

100%。继续开展“落实企业主体责任年”活动，督促企业加强产

业链和供应链风险管理。持续开展乳制品、肉制品质量安全提升行

动，推动乳制品、规上肉制品生产企业全面建立实施危害分析与关

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摘要：

市场监督管理局关于食品安全工作汇报材料2022年以来，*市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻党的十九大和十九届历次全会以及省、*、市党代会精神，全面落实党中央、国务院，省委、省政府和*市委、市政府关于食品安全工作的决策部署，坚持稳中求进工作总基调，围绕人民群众普遍关切的食品安全问题，坚持问题导向和底线思维，坚决落实“四个最严”要求，不断提升食品安全治理能力，完善食品安全现代化治理体系，积极争创国家食品安全示范城市，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。一、严格落实食品安全工作责任。落实地方党政领导干部食品安全责任制规定，将食品安全重大部署、重点工作纳入党委和政府跟踪督办内容，将...

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