XX县2022年度反食品浪费工作情况总结

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3.0 公文宝典 2023-08-19 8 4 15.96KB 8 页

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XX县以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持系

统治理、依法治理、长效治理，坚持党委领导、政府主导、行业

引导、公众参与，突出重点领域和关键环节，强化刚性制度约束

推动粮食全产业链各环节节约减损取得了一定实效，食品浪费问

题得到有效遏制，现将2022年度反食品浪费工作情况总结如下：

一、推进粮食节约减损方面

（一）植保工作减损

XX县水稻年播种面积60余万亩，2022年全县主要农作物病

虫鼠害发生面积累计202万亩，防治面积累计410余万亩，全年

共挽回粮食损失7000万公斤，专门成立了12个专业化防治组，

投入使用了现代化植保机械7000余台，实现了把病虫鼠害损失率

控制在5％以下的目标。

（二）机械化生产减损

XX县建成了水稻机械化育秧中心5个，单季集中供芽率服务

面积可达到17000亩，可节约秧田面积50％以上，实现粮食稳产

高产。在全县范围内共建成烘干中心17家，烘干机组133组，批

次烘干量达到3300吨。年烘干能力可达到20万吨，烘干率达到

了90％，减少了天然晒场带来的损失损耗。加强机收减损宣传引

导，开镰前通过农业农村微信公众号发布《机收减损技术指导意

见》，农机技术人员把《农机流动小课堂》送到田间地头，面对

面的传授机收减损技术，发放机收减损技术指南200多份。加强

跨区作业监管和服务，2022年进入XX县跨区作业机收队伍500

多台次，县农业综合行政执法人员联合农机技术人员对进入XX县

跨区作业的联合收割机进行执法检查，对机收损失率进行了抽查

督促正确调整机具参数、控制作业速度、提高作业质量，避免为

抢进度而忽视机收损失率的现象。实施农机报废更新补贴政策，

引导种粮户优先采购高性能联合收割机，对使用年数多性能落后

的老旧联合收割机鼓励报废更新，目前全县已报废更新联合收割

机35台，避免了机具设备导致收获环节损失。

（三）储存运输环节减损

县农业局下发支持引导农户科学储粮资料3500余份，推广用

户使用科学储粮仓共计1000套，并推广使用低温准低温的科学储

粮方式。为改善粮食仓储条件，在现有3.2万吨高大平房仓基础

上，XX县计划从2022年开始，用3－5年时间，在县城、XX、

XX三个乡镇迁（扩）建5.8万吨高大平房仓，XX县高大平房仓容

量达到9万吨。

（四）科技创新与加工环节减损

XX县深化企业与高校、科研所的对接，创建创新了3个服务

平台，推进科技推广现场教学服务50余场次。部分企业针对老旧

设备进行了升级改造，富硒米业投入了180万元引进了全新的高

端智能绿色的粮油食品加工设备，推动成果转化，有效利用米糠

麸皮、胚芽、油料粕等粮油加工副产物，生产食用产品、功能物

质及工业制品，达到节粮增效。

二、遏制餐饮行业食品浪费方面

（一）加强餐饮行业管理

县市监局以餐饮服务环境食品安全监管为切入点。鼓励餐饮

企业按照反对餐饮浪费要求，创新优化餐饮服务全流程。加大菜

品研发，提升菜品质量，定期调整菜单淘汰剩菜率高的菜品；主

动提供“半份菜”“小份菜”，主动对菜品重量、热量进行菜谱

标识；积极推行分食分餐、公筷公勺、双筷进食；禁止设置最低

消费，开展节俭消费提醒，引导食客合理点餐，剩菜打包；通过

光盘换积分、果盘等形式，对顾客节约消费行为予以奖励；创建

绿色餐饮企业，自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过

程；减少厨余垃圾，按规定要求加强对厨余垃圾回收处理。

县市监局向各餐饮服务提供单位、从业人员及广大消费者发

布《制止餐饮浪费倡议书》，在重点场所显著位置张贴“厉行节

约拒绝餐饮浪费倡议书”、“关于制止餐饮浪费行为倡议书”、

文明用餐写真海报，利用餐饮店LED显示屏滚动播出“节约粮食

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摘要：

XX县2022年度反食品浪费工作情况总结XX县以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持系统治理、依法治理、长效治理，坚持党委领导、政府主导、行业引导、公众参与，突出重点领域和关键环节，强化刚性制度约束推动粮食全产业链各环节节约减损取得了一定实效，食品浪费问题得到有效遏制，现将2022年度反食品浪费工作情况总结如下：一、推进粮食节约减损方面（一）植保工作减损XX县水稻年播种面积60余万亩，2022年全县主要农作物病虫鼠害发生面积累计202万亩，防治面积累计410余万亩，全年共挽回粮食损失7000万公斤，专门成立了12个专业化防治组，投入使用了现代化植保机械7000余台，实现了把病虫鼠害损失...

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